發現柏林 Discover

民以食為天，不管是旅遊還是移居，一定是要先打開Google Map確認一下超市的位置。 到每個國家旅遊的時候，我最喜歡去逛市場或超市，看看當地有哪些新奇的蔬果、醬料和零食。一逛都會逛很久，常常會久到黃先生快抓狂，抓住我的衣領把我拎出超市，因為他是快買快閃型的，非常受不了浪費時間在逛超市。 搬到德國時也不例外，超市是我的新世界，一開始住的地方旁邊就有一家很大的 Kaufland，沒事的時候我就會去超市花個1、2個小時細細地逛，研究各種從來沒見過的食品調料，一個人玩的不亦樂乎。 現在住的地方附近有7家不同的超市，前前後後也逛了不少，所以也勉強算是超市大師（摸下巴）。 以柏林來說，每周末都會有農市，各個小社區在平日的周間也會有一天在社區廣場有小市集，比如我家這邊是每周三，會有蔬果攤、肉販、臘腸香腸攤，甚至賣一些日常小物的攤商。通常這些攤販因為是小農直送，賣的東西會比較新鮮、品質比較好，相對的價格也會比一般超市高一點，許多識貨的爺爺奶奶最喜歡買市集的東西。 但這種市集時間固定，而且大多在下午一點前就會收攤，一般的上班族，還是常去連鎖的超市採購，比較方便。 比起其他歐洲國家，德國的超市物價可說是很便宜，幾乎跟台灣的物價差不多，這跟德國是偏社會福利導向的國家有關，將物價平衡在「任何人」都可以溫飽的狀態，所以其實常自己煮的話，可以省下不少生活開銷。 另外，幾乎每家超市都有推出自有品牌，同樣的商品，價格都會硬生生下降一截，如果真的想省錢的話，不妨選擇這些自家推出的品牌也不錯。 每個超市品牌依據定位和主要客群，在品牌形象、產品結構、店型規劃還是會有差異。 今天這一篇是超。級。詳。盡。的超市大補帖，將會談到德國常見的連鎖超市品牌、有機超市以及留學生還是在外打拼的台灣人最重要的亞超，再加碼介紹柏林的異國市集和海鮮超市，提供給海島青年，想念海味的學子們！ 這篇文章會比較長，也可以利用目錄，點選直接跳到想看的部分唷！ 一、德國一般超市 先來談談德國本地的一般超市品牌，就是街道上比較常看到，提供日常生活所需的超市。依據價格高到低，由上至下可以分為精緻、城區、量販、平價和批發五個種類型。 精緻超市 如果要找特別的異國食材，或是品質好的肉品和蔬果，可以到百貨公司附屬的超市。跟台灣一樣，百貨公司的超市都比較高檔。 Galeria Karstadt Kaufhof