Germany

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Zeit für Brot。讓人魂牽夢縈的美味肉桂捲

麵包 麵包 麵包 德國人的主食第一是馬鈴薯,第二當仁不讓是麵包。 街道上、地鐵站滿滿的麵包店 Backerei,早餐要吃抹著奶油、夾上一片起司再搭上火腿或香腸的麵包,中午上班族也最愛買麵包店的三明治,10分鐘快速解決一餐。 我是沒有那麼瘋狂的愛麵包,還是亞洲人的米麵胃,但是有肉桂捲一定要吃吃看的啊! 我心目中肉桂捲第一名是美國甜死人不償命的Cinnabon,招牌特色就是滿滿的糖漿和肉桂糖霜,在灑滿各種核果,是又愛又恨的好吃。(果然是邪惡的食物) 文青麵包店 Zeit für Brot 是法蘭克福起家、主打選用有機健康的原料、每日新鮮手工製作的麵包店,除了有柏林的四家分店外,在法蘭克福、漢堡和科隆也都有分店。 傳統的德式麵包裡面常常加大量的麥類作為材料,做出來的麵包口感比較扎實(其實就是很硬),裡面有大量的營養素和纖維以補足冬天缺乏的蔬菜。但是因為口感不佳,現在越來越多年輕人已經不喜歡吃這種傳統麵包,更喜歡鬆軟香濃的異國麵包。 Zeit für Brot 在期望保留傳統精神的同時,也可以跟上現代人口味的理念下應運而生,德文 Brotzeit 是「點心時間」,直譯就是「麵包時間」(Brot是麵包,Zeit是時間)。 […]

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Corona病毒另類防疫。Netflix暴雷看板

漢堡一間Miami Ad School Europe的學生想必也是一位追劇狂,然後常常被暴雷很不爽,所以將大家最害怕的“被暴雷”心態作為創意,將Netflix的熱播影集《屍戰朝鮮》、《怪奇物語》、《Love Is Blind》、《毒梟》、《紙房子》的劇透內容製作成路上的海報廣告…..

文化 Culture, 生活碎念 Life

日常用品的LV。衛生棉 棉條 月經杯

女性的原罪?奢侈稅 德國的消費稅制有兩種,一種是奢侈稅VAT 19%,適用於非日常必需品的物品,像是化妝品、服裝、包包等;另一種是一般稅7%,適用於書、花以及部分蔬果。而每個月女孩都必須要使用的衛生用品,卻也被索取如奢侈品的19% VAT,想當然爾,這被視為歧視條款,女性天生有月經難道是原罪嗎?甚至連松露、魚子醬都是7% VAT,而女性卻得為無法避免的消費負擔更多的稅。 檯面下的性別弱勢 不知道大家是否這樣想,過去我對歐美國家的印象就是很先進發達、保護人權自由、主張男女平權。但其實,還是有許多的不合理、不平等,從過去男權社會被遺留至今(是的,這項稅制法案是1963由男性主導制定的),甚至在德國社會,談論月經是一件尷尬、丟臉、噁心的事情,許多女性還在努力地抗爭,獲得更平等的待遇。之前德文課的老師給我們看一篇文章,內容是丈夫感到焦慮和壓力,當妻子的薪水與自己相差不遠甚至超過,而迫使妻子必須在某種程度上示弱,像是假裝自己沒賺那麼多,以維繫丈夫的心理狀態…原來啊!金智英的故事不是只發生在亞洲,只是強度沒這麼大而已。 一本「棉條書」喚醒社會重視稅制改革 為了爭取大眾注意這項稅制改革,the Female Company專門提供有機女性衛生用品的品牌,很聰明地發佈了”The Tampon Book” campaign,書中除了說明改革主張的文章,還有15個棉條,重點是!書享有7%的稅,所以這本“書”可以讓女性用應有的稅買到棉條,大大打臉那些男性官員以及在網路上酸言酸語的酸民,也在去年底成功引起大眾的注意。而從2020年1月1日,德國的女性衛生用品將改為7% VAT。(昨天去買了真的是7%,但轉頭看看之前囤的貨…恩…) 延伸閱讀 https://edition.cnn.com/2019/11/08/europe/tampon-tax-germany-luxury-item-grm-intl/index.html https://www.dw.com/en/tampon-tax-germany-menstruation/a-51154597 如果你喜歡我的文章,絕對要記得按讚支持、追蹤我的粉絲團或IG 也可以買一杯咖啡或是小額贊助,激勵我奮發創作,提供更棒的內容!

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柏林圍牆倒塌30週年。30 Jahre Mauerfall

1989年11月9日|柏林圍牆倒塌 從上週星期一持續到週日展開為期七天的紀念活動。除了在最有象徵意義的布蘭登堡 (Brandenburg Tor) 前,飄揚著由藝術家製作的上萬條紙片,上面是由全球民眾寫下對圍牆倒塌的記憶以及未來的展望,串連成一道巨大的海浪在半空中。此外,在市中心7個重要的歷史事件現場,這些曾是當時遊行示威、慶祝倒塌狂歡的據點,透過紀錄片、座談、展覽、將30年前發生在這個地點的歷史影像巨幅投影在建築物上,讓民眾回顧這段記憶。 一場口誤引發的血案 我對這段歷史不熟,只有片段的一些資訊,像是圍牆倒塌其實是一場口誤引發的血案。當年在國際直播記者會上,負責傳達指令的沙博夫斯基宣布「即刻開放」所有居民進出東德,圍牆邊站崗的士兵都是滿臉問號,因為完全沒收到任何指令,但是直播都這麼說了所以他們也沒有攔住興奮的東德居民,讓他們翻越高牆,迎向自由。後來雖證實是沙博夫斯基誤解上級命令,但也因為這場烏龍,才能讓圍牆以如此巧合又和平的方式走入歷史。 上週六經過亞歷山大廣場 (Alexanderplatz),建築上投影的影像是30年前在廣場的示威活動,也是東德史上最大型的遊行。這是一種很奇幻的感覺,身在廣場中央的我們,空氣是這麼平和,身邊穿梭著帶著小孩的一家人、聊天打屁的年輕人,但在另外一個時空,有一群人們,他們拿著各種旗幟、撕聲吶喊著「自由、自由」,每一句都蘊藏著力量和極大的渴望,即便只是影像,但身處30年後的亞歷山大廣場,看著30年前發生在這裡的事,還是感到非常震撼,如果沒有這些人挺身而出的勇敢和努力,也許今天我不會站在這裡,柏林也不會有今日的繁榮。 1989年同是天安門事件發生的一年,黃先生提起覺得諷刺,兩個國家面對相似的狀況,卻是完全不同的做法和結果,但我覺得也許是因為天安門事件的衝擊,才讓東德了解走這條路要面臨的結果,而更加小心的處理這件事,進而促成和平統一。在德國慶祝自由、人權、平等的同時,30年後香港在相似的時間點,卻面臨對自由意識的鎮壓,看著那些充滿煙硝、火光和血色的新聞,覺得心情很複雜。 如果你喜歡我的文章,絕對要記得按讚支持、追蹤我的粉絲團或IG 也可以買一杯咖啡或是小額贊助,激勵我奮發創作,提供更棒的內容!

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品牌觀察。N26 Bank

Banking. But without the bullshit 我很幸運,一年多前來到柏林就有N26這個網路銀行可以申請,在此之前來德國工作、唸書的外國人,都只能申請傳統實體銀行。黃先生老是語重心長地跟我說我有多幸運這件事,因為德國銀行的開戶十分繁瑣,最麻煩的就是Anmeldung註冊地址的證明,類似去戶政事務所登記戶口這樣。但是通常大家都是到當地花一到兩個月才能找到房子,在此之前就只能膽戰心驚的捧著鉅款睡覺,他很多同學就深受其害差點連學校都註冊不了,這又是另一段冗長的故事。 新世代的網路銀行 N26 N26 Bank這一家總部位於柏林的非實體數位銀行,讓短暫停留德國的人們有更好的選擇。他們以受夠過去銀行冗長流程的年輕人為主要客群,不需要臨櫃辦理、不需要Anmeldung,僅需要上網申請、身份認證就可以快速完成開戶流程,一週內就將卡片寄到家裡,所有的交易明細、卡片管理都可以輕鬆在APP上操作。 行銷重點|看到你的痛! 剛來柏林時常常在地鐵看到N26一系列幽默又諷刺「#nobullshit」廣告,以揶揄的文案挑戰過去陳舊不變的銀行系統,但也切切實實說中消費者的心聲,像是「這不是你爺爺那年代的銀行」、「再也不用在櫃台前等待了」、「傳統銀行總是用一些小藉口收一堆手續費」、「銀行櫃台根本是90年代的東西」等等。 雖然網路銀行還是有安全風險存在,近日常常耳聞有N26帳戶被盜刷、盜領的問題,歐洲也出現越來越多網路銀行,像是Revolut、Comdirect等,但不可諱言地,N26率先成功打中顧客痛點並開啟了一個新的時代。 Image credit : https://mag.n26.com/did-someone-say-bullshit-46e6b2c5e44a https://ppt.cc/fF2r3x https://vowe.net/archives/2018_08.html https://twitter.com/n26

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