好的鍋具帶你上天堂，難用的鍋具只想炸廚房！ 自從移居柏林後，需要當個賢妻洗手做羹湯 ：是你自己愛吃吧！ ：閉嘴 (╬▼дﾟ)▄︻┻┳═一 咳咳…總而言之我深刻的體會到鍋具對於一個煮婦的重要性！！ 這就像桌球選手要一個稱手的桌球拍、籃球員需要一雙飛起來的籃球鞋 成為一個助力的好夥伴，發揮120%的實力！！！！ Anyway，為了要買炒鍋，我做了不少功課，翻遍Youtuber和Bloger的文章 黃先生都覺得：至於嗎？不是就一個鍋子？ 它可是要陪伴我好幾年的東西，當然要好好研究才能下決定阿！ 原本都決定要買了，中間我又選擇困難症發作，猶猶豫豫了兩三天 最後我買了另外一個蠻少人推薦的牌子，用過幾次後我覺得真～的～很 ~ 好 ~ 用 ~ 錢花得值得！很好！ 我覺得跟我一樣龜毛的人，一定也會經過這段決策過程，我也想記錄一下我有多龜毛，買到的鍋子也實在好用，所以就生了這篇文章，分享給同在尋尋覓覓好鍋的朋友們！ […]
#6 腳踏車道是禁區⛔ 柏林的腳踏車道做的非常好（沒住過其他城市，所以不予置評），幾乎所有路段都有腳踏車道。台北雖然也有腳踏車道，但是常常這個路段有，然後騎一騎到下個路段腳踏車道就不見了，又規定不可以騎人行道，要強迫腳踏車騎士騎到沒有專用道、超級可怕、機車一堆的大馬路上，每次騎的時候我都很抖。 在德國馬路上，你以為最大的是行人嗎？ 錯！❌❌❌ 最大的是腳踏車騎士🚴！ 幾乎可以說是暢行無阻，常常在路上看到腳踏車騎士在車水馬龍的路上，淡定的伸出手然後直接轉彎，完全沒在管行人跟後面的車子，我都會為他捏一把冷汗。 遇到十字路口，也是腳踏車🚴 > 行人🚶♀ > 汽車🚗 我剛開始在柏林騎腳踏車的時候，過馬路都會很緊張，會不由自主地停下想先讓汽車過，每次都跟主動停下來的汽車駕駛大眼對小眼，他們一臉：為什麼妳不走？？直到現在我過馬路的時候都還是有點不自在。 在大部分的道路上，腳踏車道都是跟人行道共存的，會有畫線，有時候會鋪上不同顏色或材質做更明顯區分。行人是「絕對不可以」走或站在上面的，會被大吼Achtung（注意！）叫你離開，而且要跨越腳踏車道的時候，要左右看一下，因為通常大家在騎的時候都騎得很快，為了要閃躲你可能會受傷。 剛來的時候不太習慣，常常會忘記，因為台灣根本沒在分人行道跟腳踏車道，很多行人都還是會走在腳踏車道上，幸好是黃先生會在旁邊提醒我。 雖然大家都很禮讓腳踏車，但也不是絕對安全，尤其很多人都很放飛自我沒戴安全帽。之前有位朋友就在騎腳踏車去上班的路上，遭到轉彎的大卡車撞倒，萬幸的是她剛好倒在卡車的兩輪之間，所以沒有受到很嚴重的傷，但是精神上也受到很大的打擊。 不管是行人還是騎士，都還是要注意安全啊！ #7 服務沙漠的稱號不是浪得虛名 印象最深刻的是，當年第一次來德國找黃先生，我們去完新天鵝堡後，到附近一家餐廳吃飯，當時正值用餐時間店內滿桌，服務生阿姨給我們菜單後就轉身去忙，還好黃先生畢竟受過一段時間的「教育」，告訴我即使準備好要點餐了，也先不要舉手或呼叫服務生，我們就乖乖等。
我們的狀況 我跟黃先生都是台灣人，他持有藍卡，我持有學生準備簽證。 網路上大多是關於與德國人結婚的經驗分享，或是另一半在德國工作，老公或老婆要在台灣申請依親簽證，很少有像我們這樣兩個人都在德國，所以根本無從參考。 然後又看到大家說在台灣申請耗時好幾個月、流程超級複雜、需要台灣-德國兩邊來回確認各種資料的血淚史，而且拿到的簽證還是短期簽，到德國要再去外事局辦長期簽。 想說既然我都在德國Anmeldung又有長期住的地方，沒道理不能在當地辦簽證，而且能在德國解決的話還是比較方便，所以我寫信去問柏林外事局，說明狀況詢問我可不可以拿著台灣的結婚證書直接在柏林換簽證? 2月中寄出後就石沉大海，直到4月1日才收到回覆說:「可以，帶著你的證書來。」 (現在才發現那天是愚人節耶…還好他不是在跟我開玩笑) 中間我們也曾經掙扎過要不要去丹麥結婚，但因為Covid-19疫情，各國的行政系統都一團亂，深怕就算申請了也會石沉大海，所以最後還是選擇回台灣隔離15天後登記，也見見家人。 在台灣 結婚登記 | 戶政事務所 台灣要處理任何事情就是把東西帶好直接殺過去。 早上我們還先去拍了大頭照，再直接到中正區的戶政事務所辦理登記，最後要記得跟承辦人員說要申請「英文版結婚證書」，建議申請兩張以防萬一。 然後中文版在後續的公證流程都不需要，除非是自己想留紀念，否則也是要另外申請。 文件準備 1) 雙方的國民身分證 2) 雙方的護照
看不到盡頭的Lockdown只好回味一下2020夏天的小旅行，紀錄延宕已久的第二篇旅行日記。 萊比錫Day 1旅行日記 ☛ 萊比錫 Leipzig｜非專業觀光日記-Day 1 景點/美食 這天是超熱的一天，沒想到我們「運氣」這麼好，剛好選到今夏最高溫的週末…35度…雖然身為歹灣郎的我已經歷過40度的高溫，但是…德國沒有冷氣阿阿阿！！！台灣至少在大部分的室內空間都有空調，可以稍稍喘口氣或是乾脆躲到室內，但德國真的是無處可逃，只能忍耐，坐電車的時候就像在壓力鍋裡悶燒，通常因為這邊的天氣比較乾燥，所以即使我是很容易爆汗的人也很少流汗，但今天真的是汗流浹背。 藍藍的天空是很棒，但太陽超級大又沒有什麼遮蔽物，那種皮膚被曬到有刺痛感超像夏天的台東，差別只在流汗的速度比較慢一點。我覺得我的旅遊人生不是遇到大雨就是高溫…可不可以有個中間值？？（喔…上次去國王湖還一整天大暴雨，連招牌的號角回音都取消…對同行的朋友感到抱歉） 因為怕中暑，其實我們今天沒有排什麼行程，最觀光的景點就是民族大會戰紀念碑。 景點｜民族大會戰紀念碑 Völkerschlachtdenkmal 出發萊比錫之前，跟朋友在討論要去哪裡好的時候，隨便 Google 搜到的景點，因為建築看起來很特別，很像吳哥窟，就把它列為要去的清單。 民族大會戰紀念碑建於1913年，主要是紀念1813年發生的萊比錫戰役，也稱「民族會戰」，試圖奪下歐洲政權的拿破崙大軍在這裡和反法聯軍激戰，最終以失敗收場，也結束拿破崙想要一統歐陸的霸業，是歷史上非常重要的戰爭之一。 這個紀念碑佔地非常廣，幾乎可以視為一個博物館，也確實可以購票進去參觀和登塔，但我們就沒有進去了，只在外面的水池和建築周邊走走。我原本預期的紀念碑是比較有歷史感的，但其實它外觀看起來非常新，如果沒有入內參觀的話很快就逛完了。 實際的感想是，因為紀念碑在比較偏離市區的地方，如果特地來一趟、除非對歷史很有興趣，想要進去參觀的話，可以考慮特地來一趟；如果沒有，那就可以斟酌一下要不要安排這個景點，因為外面晃一晃大概15分鐘結束，而且周邊一片荒涼什麼都沒有。 餐廳｜Bayerischer
我覺得食物不僅是滿足口腹之慾，對旅外的異鄉人來說，會一直想要尋找家鄉口味，更重要的原因是透過入口的食物獲得歸屬感和心靈上的滿足，並藉由味蕾的刺激，觸發對家鄉的回憶和想念….
在地鐵、公車、火車甚至飛機上，是不是時常遇到這種惱人的狀況？鄰座的男性，一坐下就雙腿大張、旁若無人彷彿就像是坐在自家的沙發上，下一秒就要拿起遙控器看起電視？….
9000多棵櫻花在1990-2010年間，散落的被種植在柏林公園和街道上，其中最著名的是「朝日電視台櫻花大道」，沿著過去柏林圍牆的遺址，種植長達1.5公里的櫻花樹….
麵包 麵包 麵包 德國人的主食第一是馬鈴薯，第二當仁不讓是麵包。 街道上、地鐵站滿滿的麵包店 Backerei，早餐要吃抹著奶油、夾上一片起司再搭上火腿或香腸的麵包，中午上班族也最愛買麵包店的三明治，10分鐘快速解決一餐。 我是沒有那麼瘋狂的愛麵包，還是亞洲人的米麵胃，但是有肉桂捲一定要吃吃看的啊！ 我心目中肉桂捲第一名是美國甜死人不償命的Cinnabon，招牌特色就是滿滿的糖漿和肉桂糖霜，在灑滿各種核果，是又愛又恨的好吃。（果然是邪惡的食物） 文青麵包店 Zeit für Brot 是法蘭克福起家、主打選用有機健康的原料、每日新鮮手工製作的麵包店，除了有柏林的四家分店外，在法蘭克福、漢堡和科隆也都有分店。 傳統的德式麵包裡面常常加大量的麥類作為材料，做出來的麵包口感比較扎實（其實就是很硬），裡面有大量的營養素和纖維以補足冬天缺乏的蔬菜。但是因為口感不佳，現在越來越多年輕人已經不喜歡吃這種傳統麵包，更喜歡鬆軟香濃的異國麵包。 Zeit für Brot 在期望保留傳統精神的同時，也可以跟上現代人口味的理念下應運而生，德文 Brotzeit 是「點心時間」，直譯就是「麵包時間」（Brot是麵包，Zeit是時間）。
由於想要在我生日之前拿到簽證，還要保留如果被拒簽的話要趕在31歲生日前遞出二次申請，最後決定在 12/4 10:00AM 送件。 送件報到流程 必須要在預約時間的15分鐘前抵達德協，就在101大樓內（台北市信義路五段7號33樓），建議如果是約10:00，最好9:30前到101大樓大廳，因為還要換訪客卡、電梯要轉兩次，如果不熟悉環境的話會耗費很多時間。 好不容易抵達德協後，出電梯口要左轉會有一個立牌指示方向，不要像我一樣傻傻的差點走進他們的辦公室。到辦簽證的地方後有一位保全大哥會檢查預約單（就是線上預約後收到的郵件）和護照，並指示手機關機後，才會放行入內等待櫃檯叫號。 資料繳交問與答 現在都不需要經過面試，所以櫃檯只是文件審查，幫我承辦的是一位女士，其實人還蠻好的，將所有備齊的文件交給她，她會一一檢查。建議申請表格用擦擦筆填寫，現場如果有問題可以馬上修改。邊檢查時她會問一些問題，我憑著記憶大致整理一下： Q. 有學過德文嗎？A. 有，但是是三年前學的。 Q. 確切的時間？學到什麼程度？A. （年代久遠我根本就忘記了，很慌張的現場算）大概20xx. xx月- xx月，A1而已。 Q. 之前有去過德國，是做什麼？A. 去慕尼黑旅遊。
從決定要申請打工簽證到德國開始，我就在網路上搜尋相關的訊息，但也許是德文使大多數人望之卻步，比起英國、日本、澳洲、美國等國家，打工度假相關的分享文章不是年代久遠就是資訊破碎（當然也跟德協三不五時換一下規定有關），也許過了幾個月德協又換了規定，但我也從前人的一些分享受惠良多，所以整理了當初準備申請的過程與經驗，希望可以幫助到對德國打工度假有興趣的人們，只要資料準備周全，就不要害怕！ （我是在2017年12月申請，德協有時會改規定，所以還是要以德協公佈的內容為準喔！） Step. 1 搞清楚要準備哪些東西 每一位申請人都必須要知道的機構 – 德國在台協會 German Instituehttp://www.taipei.diplo.de 打工度假的重要須知和簽證申辦的預約系統都需要透過德協，有什麼重要信息也會在此發佈，但是有什麼疑問建議不用直接打電話，因為他們還是會請你寫信給簽證組…所以對於申辦有任何疑問請直接到上方的「聯絡我們」寫信詢問，依經驗大約2-3天就會收到回覆，但也有例外…（下面會詳述） 打工度假簽證須知 http://www.taipei.diplo.de/whv 裡面會有三個重要文件需要下載 相關規定與內容其實寫得很清楚，請大家自行閱讀。我整理了一下網路上一些常見的問題Q&A Q. 我已經30歲了還可以申請打工度假簽證嗎？A. 可以。本人也是30歲才申請，而且是31歲生日前3個月申請的。 Q. 打工度假申請曾被拒絕過還可以再申請第二次嗎？A. 可以。須知上有寫「還未申請且未曾持有打工度假簽證」，會使人困惑被拒簽後到底可不可以申請，據前人分享是可以再次申請的。 Q.
